الشهادات
FSSAI هي جمعية مسؤولة عن مراقبة وإدارة الأعمال الغذائية في الهند.
ممارسات التصنيع الجيدة هي الممارسات المطلوبة من أجل الامتثال للمبادئ التوجيهية الموصى بها من قبل الوكالات التي تتحكم في التصريح والترخيص لتصنيع وبيع المواد الغذائية والمشروبات
مطلوب شهادة FDA لوضع المنتجات في الولايات المتحدة و هي أقدم وكالة شاملة لـ_cc781905-5cde-3194-bb3b.
HACCP هي طريقة وقائية فعالة للتعامل مع سلامة الأغذية من المخاطر البيولوجية والكيميائية والفيزيائية في عمليات الإنتاج التي يمكن أن تتسبب في أن المنتج النهائي غير آمن
يشير الكوشير إلى مجموعة من القوانين الإنجيلية المعقدة التي توضح بالتفصيل أنواع الطعام التي قد يأكلها الفرد اليهودي وطرق تحضيره.
تنص شهادة الحلال على أن الطعام أو المنتجات مسموح بها لمعتنقي الإسلام ولا يتم استخدام أي إجراء محرم أثناء التجميع أو التحضير.
يحدد ISO 22000 متطلبات نظام إدارة سلامة الأغذية ويحدد ما يجب على المنظمة القيام به لإثبات قدرتها على التحكم في مخاطر سلامة الأغذية من أجل ضمان سلامة الغذاء.